Le millésime 2019 du vin blanc de Trévallon est un assemblage basé à 56 % sur la marsanne et à 21 % sur la roussanne avec l'apport de 9 % de grenache blanc, 8 % de clairette et 6 % de chardonnay. L'élevage s'effectue toujours en barriques cépage par cépage durant douze mois. Il y a 8.500 bouteilles sur le marché dans ce millésime. Robe d'un bel or jaune en mai 2025. Le nez évoque la résine, les plantes. La bouche s'avère riche (13°5), ample, complexe, avec une belle longueur. Le vin s'exprime déjà très bien même s'il fait vraiment la différence au long vieillissement.