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Domaine : Domaine Les Frères Mignon |
Cuvée : Cramant |
Appellation : Champagne |
Millésime : 2018 |
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Ce millésime 2018 de la cuvée de Champagne grand cru "Cramant" des Frères Mignon est issu de vieilles vignes de chardonnay en sélection massale. Mise en bouteille fin juillet 2019 et dégorgement en novembre 2024 avec un dosage de 1,6 g/l. Robe or jaune et mousse très fine en juillet 2025. Le nez s'avère plus floral que minéral. La bouche est riche, épicée, avec une grande douceur de texture. Un millésime plus riche et solaire qui donne une autre vision de cette cuvée très intéressante de cet excellent domaine.
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