Cette cuvée de Saumur blanc "Brézé" du domaine Guiberteau provient de vignes de chenin plantées sur deux parcelles d'une cinquantaine d'années sur les sols argilo calcaires du terroir éponyme. La fermentation s'effectue en levures indigènes suivie d'un élevage sur lies en barriques durant 18 à 24 mois selon les millésimes. Robe or clair en novembre 2025 pour ce millésime 2019. Le nez est élégant, floral. La bouche s'avère droite et minérale, tendue, avec une richesse (13°) masquée par l'acidité à ce stade. Le vin a besoin d'air et de temps pour se révéler.