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Domaine : de Cazanove |
Cuvée : Stradivarius |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1990 |
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Belle robe or pour cette grande cuvée "Stradivarius" millésime 1990 de la maison de Cazanove. Mousse fine et relativement abondante. C’est un champagne fin, complexe, floral et citronné au nez. La bouche montre une belle fermeté, avec la finesse que lui procurent ses 2/3 de chardonnay de grands crus, le reste de l’assemblage étant des pinots noirs. Très bel équilibre entre matière et vivacité, ce qui en fait un vin très digeste et élégant. |
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