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Domaine : Ch. Pavie |
Cuvée : |
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Appellation : St-Emilion |
Millésime : 1928 |
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Dégustée deux fois. La première bouteille était remarquable de densité et de texture. Bien concentrée et dotée d’une richesse faisant plus penser à 1929 qu’à 1928, elle laissa un grand souvenir. La seconde, bien que bonne, était moins exceptionnelle car moins riche et moins structurée, plus conforme à ce que l’on imagine d’un St Emilion 1928. C’est néanmoins une belle bouteille encore bien vivante. |
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