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Domaine : Alphonse Mellot |
Cuvée : Génération XIX |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 1999 |
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La robe de ce millésime 1999 de la grande cuvée "Génération XIX" de Sancerre est or jaune pâle en 2002. Le nez est élégant, vanillé et fruité, bien typé sauvignon sans être caricatural. La bouche est pleine et d’une belle densité avec du gras, signe du grand âge des vignes, qui sont octogénaires. C’est un vin riche (13°), encore jeune, suave et fondu, avec une acidité basse mais présente. On apprécie la bonne longueur du vin. C’est un Sancerre blanc ambitieux à l’image de son long élevage en fûts neufs, charmeur et savoureux. Sa diffusion est limitée à environ 6.000 bouteilles par millésime. |
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