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Domaine : Gérard Schueller |
Cuvée : Pfersigberg Grand Cru |
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Appellation : Alsace Riesling |
Millésime : 1999 |
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Robe or pâle pour ce Riesling grand cru "Pfersigberg" millésime 1999 de Gérard Schueller dégusté fin 2002. Nez riche et puissant, très mûr. Vin de raisin récolté à haute maturité avec de l’alcool, du sucre et de l’acidité mais le tout n’est pas fondu et a encore besoin de temps. La bouche est riche (13°5) et longue mais encore fermée à ce jour avec une minéralité masquée. Un vin prometteur à attendre.
En avril 2008 le vin a gagné en puissance et en maturité. Le nez fortement minéral "pétrole" finement avec l’appui de notes de fruits jaunes mûrs. La bouche se révèle riche et ample, puissante, avec une fine amertume. Le vin se goûte en sec et n’est pas alcooleux malgré sa richesse. Son équilibre est dû à sa belle minéralité. |
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