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Domaine : JM Alquier |
Cuvée : |
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Appellation : Vin de Pays de l’Hérault |
Millésime : 1999 |
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Connu pour ses remarquables Faugères, dont la cuvée "Les Bastides" est le joyau, le domaine Alquier produit aussi un excellent blanc sec, étiquetté en vin de Pays de l’Hérault. La robe est jeune, d’un or jaune pâle en 2004. Nez très aromatique et parfumé, de fruits exotiques et d’agrumes confits, de truffe blanche, d’angélique, oû le viognier se remarque bien que ce ne soit pas le cépage principal qui est la marsanne. La bouche est pleine et dense, très riche (13°5), opulente, fondue, avec un peu de gras et une pointe d’amertume en finale. |
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