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Domaine : Gimonnet |
Cuvée : Gastronome 1er cru BdB |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1996 |
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Un blanc de blancs 1er cru. Robe or pâle. Mousse vive et abondante. Nez floral et minéral. La bouche est vive, très effervescente, pas faite. Manifestement les 1996 de la maison Gimonnet doivent être attendus. On en profitera pour boire les 1995 qui sont à point actuellement. Tous ces Champagnes vieillissent bien s’ils sont bien conservés. |
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