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Domaine : JP Hartweg |
Cuvée : Sonnenglanz GC |
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Appellation : Alsace Tokay Pinot Gris |
Millésime : 1994 |
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Ce vin est un grand cru du terroir Sonnenglanz en cépage tokay pinot gris, du domaine JP Hartweg, présenté ici dans le beau millésime 1994. C’est un vin sec avec un peu de résiduel, qui se goûtait plutôt bien en 2004. Robe or jaune lumineuse et brillante. Le nez est relativement minéral avec des senteurs de fruits blancs, de rose, d’épices. En bouche on retrouve cette note minérale alliée à une touche de miel et d’agrumes, dans un ensemble moyennement riche et corsé qui n’a pas encore fondu tout son sucre résiduel. Ce Tokay Pinot Gris reste néanmoins relativement sec en bouche. On remarque une fine acidité et des notes fumées en finale pour ce vin agréable et équilibré à défaut d’être complexe et expressif. Le vin gagne encore en fraîcheur en magnum. |
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