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Domaine : Domaine de l’Oratoire St Martin |
Cuvée : Cuvée Prestige |
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Appellation : Côtes du Rhône Villages Cairanne |
Millésime : 1999 |
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Un bon Cairanne dans un bon millésime. Un vin issu de très vieilles vignes et composé à 60% de grenache et 40% de mourvèdre. La robe de cette cuvée "Prestige" est rubis sombre, brillante. Le nez est marqué par des senteurs de garrigue, de fumé et de fruits mûrs. La bouche présente une bonne concentration et de la matière. L’ensemble est riche (13°5) sans excès et garde de la fraîcheur grâce au mourvèdre qui équilibre le grenache, ce qui en rend la consommation agréable. Complexité et finesse moyennes, mais ce qui compte ici c’est la belle texture du vin. |
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