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Domaine : Plaisir des Lys |
Cuvée : |
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Appellation : Minervois |
Millésime : 2001 |
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Un Minervois de grenache, syrah et cinsault, sans prétention et donc heureusement d’un prix très modéré, ce qui a tendance à devenir moins fréquent dans la région. En 2003 la robe de ce millésime 2001 est grenat/violet, sombre. Le nez évoque les sous bois humides, avec des notes de fruits noirs, d’épices et une pointe d’alcool (Amaretto). La bouche est souple, avec toutefois une certaine épaisseur, moyennement riche (12°5), avec de la vivacité en finale due à une légère amertume des tanins. On y décèle des saveurs de café et de cuir. Un vin facile manquant cependant un peu d’expression et de style. |
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