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Domaine : Château de Beaucastel |
Cuvée : |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2000 |
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La cuvée générique du Châteauneuf blanc de Beaucastel est composée de 80% de roussanne, 15% de grenache blanc, et le reste en bourboulenc, clairette et picardan. Fin 2002 ce vin était plus ouvert que la cuvée "Roussanne vieilles vignes". Belle robe or jaune bien teintée et dense. le nez dévoile une palette aromatique axée sur les agrumes confits, le calisson avec des notes de fumé et de torréfaction. La bouche est grasse et molle, beurrée, d’une belle richesse (13°5) un peu brûlante en finale. Un vin massif, un peu monolithique, mais bien dans l’esprit Châteauneuf avec son fruit mûr et son opulente richesse. |
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